Ausgabe 3/2021

INHALT

AfG
12 „Solide durch die Krise“
14 Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken: deutlicher Rückgang
46 Nachrichten aus der Quelle

Bier Titel
17 Bierjahr 2020: „Das Jahr des Krisenmanagements“

Brauereien berichten
28 Brauerei Veltins
32 Krombacher-Gruppe
33 Tucher
34 Warsteiner
35 Radeberger-Gruppe
38 Flensburger Brauerei
38 Arcobräu
39 Budweiser Budvar
40 Pfungstädter Brauerei
40 Riedenburger Brauhaus
41 Heineken

Markforschung
59 Brand Finance Global 500: Apple wieder in Poleposition

Marktplatz
11 Get-N-Gruppe: neues Mitglied Trinkkontor-Gruppe
43 Gastgewerbe zieht Jahresbilanz 2020: fast 40 Prozent Minus
66 Team Beverage beliefert deutsche Targobank-Standorte

Spirituosen
48 Im Trend: Weniger ist „mehr“
52 Die geschützte geografische Angabe für Tequila: Rückgrat von Tradition und Wirtschaft

Wein
51 Roséweinproduktion gestiegen
57 Prosecco DOC auf der Erfolgsspur

Verpackung
8 Ausweitung der Pfandpflicht
10 Mehrweg-Innovationspreis 2020
16 Wandel im Verbraucherverhalten

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