GTW Summit: Flagge zeigen für die Branche 11. und 12. Oktober 2020

(bu) Mit einem speziell abgestimmten Konzept findet am Sonntag, 11. Oktober, und Montag, 12. Oktober 2020 der GTW Summit mit dem Unternehmerkongress Zukunft Gastronomie und der SFC Street Food Convention in einer neuen Location, der Grand Hall Zollverein in Essen, statt.

Die Zeche zeige mit ihrer Geschichte, so die Veranstalter, dass es auch in schwierigen Zeiten viele Wege in eine erfolgreiche Zukunft gebe. Durch kreative Ideen und Konzepte, neue Partnerschaften und die passenden Produkte und Dienstleister könnten sich neue Perspektiven für Gastgeber und die Grundlage für einen erfolgreichen Re-Start ergeben, heißt es weiter.

Zum Programm des GTW Summits gehört der Unternehmerkongress Zukunft Gastronomie. Mit dabei sind unter anderen Sarah Wiener, Ralf Bos, Johann Lafer, Hanni Rützler, Pierre Nierhaus und Toni Tänzer. Vertieft werden sollen die Themen mit den Teilnehmern in Deep Dives und Thinktanks. Rund um das Vortragsgeschehen präsentieren Aussteller Angebote und Produkte für Hotels, Restaurants, Catering und andere Gastronomiebetriebe. Die vergangenen Monate haben vor allem dem Gastgewerbe zugesetzt, dadurch ergeben sich neue Prioritäten.

Projektleiter Stephan Dovern steht im Austausch mit kleinen und großen Unternehmen der Branche. Er sagt: „Wir werden beim GTW Summit Gastgeber zusammenbringen und der Branche zeigen, dass große Veranstaltungen auch in diesen Zeiten möglich und notwendig sind.

Gastronomen sind Charaktermenschen, sie sind mutig, ideenreich und manchmal ein bisschen verrückt. Aber im Moment sitzen alle in einem Boot, vom Traditionslokal über die Bude bis hin zum Cateringbetrieb. Gemeinsam beschreiten wir neue Wege, das Konzept ist abwechslungsreich und auf die aktuelle Situation angepasst. Weil Sicherheit und Gesundheit an erster Stelle stehen, sind aktuelle Informationen und Hinweise für Aussteller, Speaker und Teilnehmer immer auf unserer Website zu finden.“

Veranstaltungsort: Grand Hall Zollverein, Kokereiallee 9–11, 45141 Essen