Ausgabe 8-9/2018

INHALT

Viktors Kolumne
3 Was für ein Sommer!

AfG
26 Alkoholfreie Getränke:
Stabilität bei Mehrweg und Einweg
45 Streuobstäpfel: Ernteschätzung

Bier
30 Titel – Biermarkt 2017: Rückblick und Ausblick
33 Weltbierproduktion – acht deutsche
Brauereigruppen unter den Top 40 weltweit
35 Hopfenanbaufläche
37 Hopfenesperanto
38 „Logistikkette zum Zerreißen gespannt“
41 Gründungswelle von Kleinstbrauereien
42 Welch ein Tag … (k)ein schöner Tag
42 Export
43 Hatz-Moninger mit neuem Eigentümer
43 Mauritius Brauerei mit neuen Besitzern
44 Heineken goes China

Gastkommentar
50 Von Weinromantik keine Spur mehr

Im Dialog
56 François Lurton

Marktplatz
20 Stationärer Einzelhandel wächst in Europa
46 OC-&-C-Studie: dm verdrängt Amazon von der Spitze
62 Top 50 der FMCG-Hersteller 2018

Spirituosen
16 Hirsch an Bord bei GIN SUL
23 Semper idem Underberg – von Anleihe zu Anleihe

Unternehmen
24 Badischer Winzerkeller: „Die Sonnenwinzer“ punkten
28 Henkell-&-Co.-Gruppe: Kartellamtszustimmung erteilt

Verpackung
8 Cradle-to-Cradle – eine greifbare Vision?

Wein
12 „Macht Sekt wieder groß!“ – VDP mit eigener Sektklassifikation
18 „Champagner-Sorbet“: Bundesgerichtshof hebt Urteil auf
19 Deutsches Weintor: „Hervorragendes Ergebnis“

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