Ausgabe 11/12/2014

INHALT

Viktors Kolumne

3 Misere: Studien

AFG

8 Date mit Hasi, Holli, Willi & Co.

Bier

18 „Bayern-Dose“ geht an den Start

32 Alsfelder Landbrauerei … die Zweite

DGW ON TOUR

34 Tradition in der Moderne

Happy together – 
die „jungen Wilden“ 
in der Steillage

Gastronomie

26 Interview mit Marcel Zerres

Food Pairing: neuer Trend bei Cocktails

Marktplatz

14 Industriekultur trifft Genusskultur

20 Die weltweit wertvollsten Markenunternehmen

50 Treffpunkt Nürnberg – BrauBeviale 2014

Unternehmen

12 SiSi-Werke und CCE

12 Vodka und Raumfahrt

12 Schlumberger verkauft GFGH

13 Schlör stellt Insolvenzantrag

24 Schloss Wachenheim stärkt Position in Europa

Wein

33 GfK Kaufkraft Wein 2014

Rubriken

6 www-Navigator

7 Impressum

64 Macher & Märkte