3 Wer M will, muss F wählen …
12 Kölsche Offensive
52 Genussvolle Auszeit: alte Reben und Weinarchitektur
Logenplätze inmitten von Weinbergen 56
Küche und Keller 58
„80 Prozent Neigung – 94 Prozent Riesling –
100 Prozent Leidenschaft“ 60
70 Prozent trocken – 25 Prozent rot –
„bloß nichts Eckiges“ 62
95 Prozent Riesling nicht nur
am alten Moselbahnhof 63
„Gut gebrüllt“ – zwei Loe(ö)wen 65
Aber was heißt „alte Reben“ überhaupt? 68
23 Cocktails im Schnee –
die passenden Mixturen für Wintersport und Après-Ski
14 Dr. Manfred Ziegler, Geschäftsführer RhönSprudel-Gruppe
16 Best global Brands 2013: Apple beendet 13-jährige Ära von Coca-Cola
30 drinktec 2013 „Place to be“
And the winner is …
Biersommelier-Weltmeisterschaft 36
European Beer Star Award 37
Reise durch die Welt der Aromen 42
70 Anuga drinks 2013
Fokus: Nachhaltigkeit, Convenience, Fair Trade, Regionalität
8 Refresco: Meilenstein fürs Schwergewicht
10 Wachenheim mit Erfolgsbilanz
11 Top-Verbund formiert sich neu
11 Investor für Brauerei Alsfeld
78 Verbraucher, hört die Signale – auf ins Weihnachtsgeschäft
6 www-Navigator
7 Impressum
20 Messen
Macher & Märkte 22, 28