Ausgabe 01/02/2010

Viktors Kolumne

Versprochen ist versprochen – oder: „Das ist nicht meine Hütte“

BrandNeu

Markenoffensive: keine Kompromisse
Eckes-Granini: heimische Früchte
Berentzen: „Immer schön höflich“

Marktplatz

Wie wichtig sind Branchenkenntnisse?
Trend-Report 2010: ein Blick ins nächste Jahrzehnt
Ernährungsindustrie: Wettbewerb um Qualität muss Vorrang haben

Verpackung

Aber bitte ökologisch

AfG

Doping Energydrink: Beitrag zur Drogenproblematik oder einfach eine Geschäftsidee?
Mineralwasser: Discounter stärken Position

Bier

Bier-Monopoly: auf ein Neues
InBev Deutschland: massiver Stellenabbau

Wein

Moselwein-Bilanz: Qualität Spitze, Menge so niedrig wie noch nie
Preisnachlass bedroht das exklusive Image von Champagner
„Ein großer Jahrgang“ wirft seine Schatten voraus

Die Mixologen

Neue Barkonzepte: Bar in Store

Weinreporter

(W)ein Europa der Regionen